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ENTRADAS
ENTRADAS
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FATOUSH (ENSALADA)
Pan pita tostado, con mezcla de tomates, cebolla, hierba buena, aceituna negra. Aderezado con limón, aceite de oliva y especies.
$ 23.000
FATOUSH (ENSALADA)
TABBULE (ENSALADA)
Perejil fresco con una mezcla de tomate, cebolla y trigo. Aderezado con jugo de limón y aceite de oliva.
$ 23.000
TABBULE (ENSALADA)
LABNEH
Yogurt tipo crema con aceite de oliva.
$ 23.000
LABNEH
HUMMOS (TAHINNE)
Mezcla de garbanzos, ajo, jugo de limón y salsa de sésamo (tahinne) y de aceite de oliva.
$ 29.000
HUMMOS (TAHINNE)
HUMMOS ESPECIAL
Mezcla de garbanzos, ajo, jugo de limón, salsa de sésamo (tahinne) y de aceite de oliva, con lomo de res encebollado.
$ 39.000
HUMMOS ESPECIAL
BABA GHANNOUJ
Mezcla de berenjena asada, ajo, jugo de limón y salsa de sésamo (tahinne) y aceite de oliva.
$ 29.000
BABA GHANNOUJ
FRITURA PARA DOS
Dos empanadas de carne, dos falafel con thainne y tabbule, dos quibbes zeppelines.
$ 30.000
FRITURA PARA DOS
FALAFEL VESTIDO (2 UNIDADES)
Falafel coronado con tahinne y tabbule.
$ 10.000
FALAFEL VESTIDO (2 UNIDADES)
QUBBE CRUDO
$ 30.000
QUBBE CRUDO
QUIBBES ZEPPELINE
(2 UNIDADES)
$ 10.000
QUIBBES ZEPPELINE
EMPANADAS DE CARNE
(2 UNIDADES)
$ 10.000
EMPANADAS DE CARNE
PLATO VEGANO
PLATO VEGANO
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FALAFEL (5 UNIDADES)
Mezcla de garbanzos y habas, ajo, cebolla, cilantro, perejil y especies, servido con hummos, baba ghannouj, tabbule y pan pita.
$ 30.000
FALAFEL (5 UNIDADES)
SOPA DE LENTEJAS
Acompañado de arroz perla.
$ 20.000
SOPA DE LENTEJAS
SOPA DE LENTEJAS (1/2 porción)
Acompañado de arroz perla
$ 12.000
SOPA DE LENTEJAS (1/2 porción)
PLATOS FUERTES
PLATOS FUERTES
COMBO ÁRABE
Arroz de almendra, 1 quibbe zeppeline, 3 hojas de parra, 2 repollos rellenos, tabbule, 1 falafel, 1 empanada de carne, tahinne de garbanzo, trozos de lomo y pan pita.
$ 42.000
COMBO ÁRABE
MUSAKA
Lasaña de berenjena con carne.
$ 32.000
MUSAKA
HOJAS DE PARRA (20 UNIDADES)
Rellenas con carne, arroz, ajo, cebolla y especies.
$ 32.000
HOJAS DE PARRA (20 UNIDADES)
REPOLLO RELLENO (10 UNIDADES)
Rellenos con carne, arroz, ajo, cebolla y especies.
$ 32.000
REPOLLO RELLENO (10 UNIDADES)
QUIBBE ASADO
Quibbe asado servido sobre cama de tabbule y acompañadp de hummos y pan pita.
$ 32.000
QUIBBE ASADO
ARROZ DE ALMENDRA
Servido con tabbule.
$ 30.000
ARROZ DE ALMENDRA
ARROZ DE LENTEJAS
$ 14.000
ARROZ DE LENTEJAS
BERENJENAS RELLENAS (2 UNIDADES)
Rellenas con carne, arroz, cebolla, ajo y especies, bañadas en salsa de tomates frescos.
$ 30.000
BERENJENAS RELLENAS (2 UNIDADES)
KABOB DE CARNE
Brocheta de lomo y vegetales, acompañado de fattuch y arroz de lenteja.
$ 36.000
KABOB DE CARNE
KABOB DE LANGOSTINOS
Brocheta de llangostinos y vegetales, acompañado de fattuch y patacones.
$ 45.000
KABOB DE LANGOSTINOS
LOMO FARAÓN
Medallón de lomo marinado en mantequilla saborizado y grillado, servido sobre cama de tabbule acompañado con papas al vapor y arroz de lenteja.
$ 35.000
LOMO FARAÓN
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